Jeg er forelsket i en svensk dame

Første gang jeg traff henne var i det herrens år 2000, da jeg bodde i det fryktede Bygdøy Allé 90 sammen med min kjære Mikkel, som slett ikke satt og skrev. Jeg fant henne på et støvete bibliotekbord, og fikk en følelse av at hun var noe helt for seg selv. Siden har det vist seg at min kjærlighet til Anna Bergenstrøm gjør seg gjeldende på de merkeligste tidspunkter, men høyest elsker jeg henne om morgenen. Don't blame it on the sunshine, blame it on the scones...

Oppskrift: Sydney-scones (Anna Bergenström)
4 1/2 dl hvetemel (pluss litt til utbaking)
2 ts bakepulver
Rosiner etter ønske
1 krm salt

1 1/2 dl fløte
1 1/2 dl vann

Bland det tørre, hell over det våte og rør sammen. Hell deigen på melete benk, del i to, form til to leiver som er cirka to centimenter tykke. Legg på smurt bakeplate. Skjær et kryss med en melete, sløv kniv i hver av leivene. Sett i forvarmet ovn (225 grader) i cirka 15 minutter. Avkjøl litt på rist. Bryt hver leiv fra hverandre i fire deler.

Serveres med varsomhet ved inntak av monsunkaffe på ufornuftige lørdager, når mor er på besøk eller som valium i hveteform.

Latmannsluksus

Pasjonsfrukt, brie og After Eight med mynte = Litt pussig resultat av den svært utbredte kokkemetoden "Ta litt av alt du liker og mæs på".

Klassisk husmortabbe, volume en milliard

Lagde noe jeg noterte meg som "Tomat- og linserøre med fetaost og ovnsbakte poteter", som hørtes helt greit spiselig ut, i allefall for en ordinær torsdag. Maktet ikke å notere meg hva jeg gjorde med den røra. Rørehode! Har veldig hardt for oppskrifter. Må skjerpe meg skal det bli noe orden på denne husmoreringen.

Skogssopprisotto med chorizo

Bill mrk Ser ut som spy, smakte godt, husker ikke hvordan jeg gjorde det. Jadda.