Kan dette bli mat til mor?

Mandelpoteter

Gul løk

Ost

Mørbrad av okse

Timian

Smør

Salt

Pepper

Vann

Tyttebærsyltetøy

Creme fraische

Brokkoli

Skrell en milliard mandelpoteter, og skjær i terninger. Kok mer enn møre. Stamp dem til mos, bland inn smør. Ha over i ildfast form, dekk med ost, gratiner i ovn til smeltet og gyllen = Mandelpotetmos med ostelokk.

Hakk løk, og stek sakte og lenge jerngryte med smør til myk og gyllen. Ta ut.

Stek kjøttet i små porsjoner i smør. Ha så i løken, og finhakket timian. Hell over vann til det er dekket. Ha i pepper og salt. La koke i 40 minutter. Smak til med creme fraische og tyttebærsyltetøy.

Server med dampet brokkoli og tyttebærsyltetøy. 

- Du kan komme litt oftere hvis du vil, hilsen Freddy, den ikke særlig onde stefaren